Print this page
Thursday, 01 December 2016 02:20

KUNJUNGAN INDUSTRI MAGISTER S2 KE COKELAT NDALEM

WhatsApp Image 2019 03 12 at 14.51.22

Kunjungan industri merupakan rangkaian pembelajaran yang diadakan oleh Program Studi Magister Agribisnis dalam rangka memberikan sebuah gambaran bagi mahasiswa tentang suatu usaha secara nyata. Pembelajaran tidak bisa hanya disampaiakan dalam bentuk teori semata, namun harus ada contoh-contoh nyata yang ada di dalam kehidupan. Dalam sebuah kunjungan industri, mahasiswa dapat menganalisa komponen-komponen yang ada di dalam suatu usaha. Baik itu dari segi produksi, pemasaran, pelayanan, serta gambaran tentang desain tempat penjualan. Hal itu sangat bermanfaat bagi mahasiswa untuk memulai suatu usaha dikemudian hari. Dewasa ini, banyak produk cokelat dari berbagai negara dengan keunggulannya masing-masing. Ada yang menekankan pada cita rasa, brand, dan juga kemasan. Hal ini tidak dapat dipungkiri bahwa adanya persaingan ketat di antara para produsen cokelat lokal maupun internasional. Adanya persaingan ini, menginspirasi cokelat nDalem untuk membuat inovasi dari produknya. Inovasi tersebut dapat terlihat dari bahan baku, varian rasa, dan kemasannya.

WhatsApp Image 2019 03 12 at 14.51.24Pada tanggal 13-14 November 2016, Mahasiswa Prodi Magister Agribisnis berkesempatan mengunjungi   pabrik Cokelat nDalem di Yogyakarta. Cokelat nDalem bekerjasama langsung dengan para petani kakao yang ada di Gunung Kidul, sehingga mereka dapat menikmati hasil cokelat yang mereka tanam. Selain dengan petani kakao, cokelat nDalem juga mempunyai kerjasama dengan para petani kopi yang ada di beberapa wilayah di Indonesia yang menghasilkan kopi terbaik (Toraja Kalosi, Papua Wamena, Jogja Merapi, Bali Kintamani, Aceh Gayo, Flores Bajawa). Kemasan cokelat nDalem di ambil dari tokoh-tokoh wayang, jenis-jenis batik, dan menyisipkan berbagai karakter yang ada di setiap daerah.

Read 828 times Last modified on Wednesday, 13 March 2019 02:27